Unsere besten Erdbeerrezepte für Desserts, Erdbeereis, Erdbeertiramisu, schnelle Erdbeerrezepte und vieles mehr
Hier findet Ihr unsere besten Erdbeerrezepte. Alles erprobte Rezepte mit Erdbeeren
Erdbeerblüten ähneln nicht ohne Grund kleinen Heckenrosen - botanisch gesehen gehören Erdbeeren zu den Rosengewächsen.
Und die köstliche Frucht, die wir da genießen, ist eigentlich nur der Träger der darauf sitzenden Nüßchen :)
Darum reagieren Nussallergiker auch sensibel auf Erdbeeren!
Es gibt über 1.000 verschiedene Erdbeersorten.
Erdbeeren kann man einfach so roh verzehren, trocknen, zu Konfitüre kochen, zu Saft pressen, zu Mus rühren - es gibt kaum ein Gericht,
zu dem man Erdbeeren nicht irgendwie verarbeiten könnte.
Noch dazu sind Erdbeeren sehr gesund - 100 Gramm Erdbeeren liefern 60 mg Vitamin C.
Dazu sind sie noch reich an Eisen und gelten daher als blutbildend.
Zudem lindern sie Gicht und Rheuma, da sie einen hohen Gehalt an Salizylsäure vorweisen können.
Erdbeeren säubert man in einer Schüssel voll Wasser - nicht direkt unter dem Wasserhahn!
Und erst nach dem Waschen putzt man Erdbeeren - entfernt das Grün mit einem Messer.
Sonst verwässern die Früchte!
Erdbeeren richtig essenMan braucht viel Champagner und ein paar Erdbeeren,
trinke den gut gekühlten Champagner an einem lauen Sommerabend,
am besten zum Sonnenuntergang am Meer,
halte seine erdbeerrotbemalten Fußnägel
in den weißen Sand,
behalte den prickelnden Champagner in der einen
Wange und beiße gleichzeitig in eine Erdbeere-
alles andere kann warten !!!
Spaßige Grüße
von der tiddilette, aber so mag ich sie echt am liebsten oder in Mutters Erdbeersoße, aber da habe ich das Rezept nicht!
Erdbeeren in der Literatur
Erdbeer-Fondue
"Erdbeeren?", fragte sie überrascht. er stellte eine Schale mit reifen roten Früchten neben sie.
"Ja, Erdbeeren in Schokolade". verkündete er mit stolzem Grinsen. "Eine Art Fondue oder so."
Rachel sah interessiert zu, wie er eine Plastikflasche mit Schokoladensirup aus dem Korb nahm und neben die Erdbeeren stellte.
Während er den Korb wieder schloss und beiseiteschob, versuchte sie, ihre Heiterkeit zu verbergen. "Ich dachte immer, beim Fondue wird die Schokolade
erwärmt, und man taucht die Erdbeeren dann hinein."
Etienne zuckte die Achseln. "Rachel, meine Liebe, ich bin ein Knabe. Ein dreihundert Jahre alter Knabe, aber immer noch ein Knabe. Das hier ist für mich Fondue."