unsere Sammlung leckerer Rosenkohl-Rezepte
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Hier findet Ihr unsere besten Rosenkohlrezepte. Alles erprobte Rezepte mit Rosenkohl! Rosenkohl hat pro 100 Gramm 43 kcal Rosenkohl - in Österreich auch Sprossenkohl oder Kohlsprossen, wird auch Brüsseler Kohl genannt, weil er eine Kohlzüchtung aus Belgien ist. Rosenkohl ist ein klassisches Wintergemüse, das nach dem ersten Frost am besten schmeckt. Rosenkohl hat einen leicht bitteren Geschmack und hohen Gehalt an Vitamin C (85 mg in 100 Gramm Rosenkohl) Da Kinder Bitterstoffe oft nicht mögen, hat Rosenkohl bei ihnen einen eher schweren Stand ;-) Abhilfe schafft da Sahne und etwas Zucker am Kohl.
 
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