erprobte Rezepte für köstliche Eiersalate
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Eiersalat kann und sollte man schnell selber machen, da man dann die Zutaten und ihre Kalorien gut im Blick behalten kann.
Einfach hartgekochte Eier entweder in Scheiben oder Würfel schneiden und dann kann man den Eiersalat klassisch mit oder ohne Mayo zubereiten. Eiersalat schmeckt lecker mit gekochtem Schinken und Erbsen, mit Schnittlauch, Kresse und auch Senf passt gut in Eiersalate. Wer die Mayonnaise Kalorien sparen möchte, bereitet zum Eiersalat eine Joghurtsoße - dadurch ist der Eiersalat auch länger haltbar, als mit frischer Mayonnaise. Andererseits ... Eiersalat schmeckt mit frischer Mayonnaise natürlich einfach göttlich ... :)
 
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