Erdbeermilch - Rezept mit Bild

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Erdbeermilch

Erdbeermilch

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Erdbeermilch

500 ml kalte Milch
250 Gramm Erdbeeren
3 Esslöffel Zitronensaft
50 Gramm Zucker

Zubereitung:

Die Erdbeeren waschen, entstielen, kleinschneiden und durch ein Sieb streichen.

Mit Milch und Zitronensaft aufgießen und mit dem Zucker abschmecken.

Noch einfacher finde ich es, die Zutaten allesamt zu mischen,
den Pürierstab hineinzuhalten und die Milch dann durch ein Sieb zu streichen.

Vor dem Servieren noch einmal umrühren - köstlich!

die Carola am 17.06.09

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