Porree-Camembert-Torte - Quiche Rezept mit Bild

Impressum
Datenschutz

Kleinanzeigen
Eltern
Handarbeiten
Küchentipps
Haushaltstipps
Körperpflege
Schreibstube
Buchtipps
Hochzeit
Liebe
Diät

-Küchen-Forum
-Romantisches für 2
-Allergenarmes
-Ananas
-Ananaskuchen
-Apfel
-Apfelkuchen
-Aprikosen
-Aprikosenkuchen
-Artischocken
-Auberginen
-Auflauf
-Avocado
-Bärlauch
-Bananen
-Bananenkuchen
-Bandnudeln
-Basilikum
-Beerenkuchen
-Bienenstich
-Birnen
-Birnenkuchen
-Blechkuchen
-Blumenkohl
-grüne Bohnen
-Bowle
-Bratäpfel
-Bratwurst
-Brei
-Brennnesseln
-Brokkoli
-Brombeeren
-Brot / Brötchen
-Brotaufstrich
-Brownies
-Brühe
-Butter
-Buttermilch
-Buttermilchkuchen
-Champignons
-Cheddar
-Chinakohl
-Christstollen -Cocktailbar
-Couscous
-Crumble
-Datteln
-Dessert
-Diabetiker-Gebäck
-Diät
-Dill
-Dips
-Donuts
-Dosenravioli
-Eier - Klassiker
-hartgekochte Eier
-Eiersalate
-Eigelb
-Eiweiss
-Eierlikörtorten
-Eis
-Eisbergsalate
-Erbsen
-Erdbeeren
-Erdbeerkuchen
-Essig
-Feigen
-Fenchel -Fischgerichte
-Fleischgerichte
-Frikadellen
-Früchtebrot
-Frühlingszwiebeln
-Gänse
-Geburtstagsrezepte
-Geflügel
-Gelee
-Giersch
-Glühwein
-Gnocchi
-Gratins
-Grillrezepte
-Grünkern
-Grünkohl
-Gruselküche
-Gulasch
-Gurken
-Hackfleisch
-Himbeeren
-Himbeerkuchen
-Holunder
-Hühnersuppe
-Huhn
-Ingwer
-Johannisbeeren
-Johannisbeerkuchen
-Kaffee
-Käsekuchen
-Karnevalsgebäck
-Karotten
-Kartoffel - Klassiker
-Kartoffel - Rezepte
-Kartoffelsalate
-Kartoffelsuppe
-Kekse
-Kerbel
-Kichererbsen
-Kinderrezepte
-Kirschen
-Kirschkuchen
-Kiwi
-Kiwikuchen
-Klösse / Knödel
-Knabbereien
-Knoblauch
-Kohlrabi
-Kohlrouladen
-Kohlsuppe
-Kokoskuchen
-Krapfen
-Kräuterhexe Monika
-Kräuterquark
-Kuchen
-Kuchen ohne Backen
-Kürbis
-Lachs
-Lamm
-Lasagne
-Lauch/Porree
-Lazarettküche
-Leber
-Lebkuchen
-Likör
-Löwenzahn
-Low Carb
-Magic Soup
-Mais
-Makkaroni
-Makrobiotisches
-Mandarinenkuchen
-Mango
-Mangold
-Manuela
-Marmelade
-Mayonnaise
-Meeresfrüchte
-Melone
-Mie-Nudeln
-Milch - Getränke
-Milchsuppen
-Modetorten
-Mohnkuchen
-Möhrenkuchen
-Muffins
-Naschereien
-Nudelauflauf
-Nudeln
-süße Nudeln
-Nudelteig
-Nudelsalat
-Nudelsuppe
-Nusskuchen
-Obstkuchen
-Obstsalate
-Olivers Kochbuch
-Omis Rezepte
-Öl
-Ostereier
-Ostergebäck
-Paprikaschoten
-Partyrezepte
-Pastinaken
-Pfannkuchen
-Pesto
-Pfirsiche
-Pfirsichkuchen
-Pflaumen
-Pflaumenkuchen
-Pizza
-Pudding
-Puste - Eier
-Quarkspeisen
-Quiches & Co
-Quitten
-Radieschen
-Ravioli
-Rhabarber
-Reibekuchen
-Reisgerichte
-Rettich
-Rhabarberkuchen
-Romantisches für 2
-Römertopf
-Rosenkohl
-Rote Bete
-Rucola Rauke
-Säfte
-Salat
-Salatsauce
-Sankt Martin
-Saucen
-Sauerbraten
-Sauerkraut
-Schafskäse
-Schlehen
-Schnitzel
-Schokolade
-Schokoladenkuchen
-Schweinefilet
-Schupfnudeln
-Sellerie
-Sirup
-süße Nudeln
-Spätzle
-Spaghetti
-Spargel
-Spinat
-Stachelbeeren
-Stachelbeerkuchen
-Steckrüben
-Streuselkuchen
-Suppen
-kalte Suppen
-Suppeneinlagen
-Sushi
-Tee
-Thunfisch
-Tiramisu
-Tomaten
-Tomatensuppe
-Tortellini
-Tortenböden
-Türkische Rezepte
-Unkrautküche
-Überbackenes
-Vanille
-Vegetarisches
--vegetarische Suppen
-Vorspeisen
-Waffeln
-Waldmeister
-Winterrezepte
-Wirsing
-Wok
-Zimt
-Zitronenkuchen
-Zitronenmelisse
-Zucchini
-Zwiebeln

Rezepte -> Quiches-Rezepte -> Porree-Camembert-Torte

unsere Porree-Camembert-Torte schmeckt besonders an lauen Sommerabenden oder eigentlich immer zu einem leckeren Salat :)

www.hausfrauenseite.de www.hausfrauenseite.de www.hausfrauenseite.de www.hausfrauenseite.de www.hausfrauenseite.de www.hausfrauenseite.de

Aus Amiland - schnell und pikant - ideal für Sommerabende auf der Terrasse

mehr Quiches!

Porree-Camembert-Torte

-> zur Druckversion

Porree-Camembert-Torte

die Porree-Camembert-Torte war wirklich schnell und einfach gemacht - lecker!
die Carola am 01.10.11

Porree-Camembert-Torte

1 Packung Blätterteig,
Frischteig - fertig ausgerollt, 250 Gramm
3 Stangen Porree
2 Esslöffel Butter
200 Gramm Sahne oder Sojacreme
125 Gramm weicher Camembert, gewürfelt
Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer, Muskat
1 Ei
30 Gramm Parmesan, frisch gerieben

Zubereitung:

1. Ofen auf 190° C vorheizen - Springform einfetten und mit dem Teig belegen

2. Porree putzen, in Ringe schneiden und in der Butter andünsten, abkühlen lassen.

3. Sahne aufkochen, Käse darin schmelzen, kräftig abschmecken, abkühlen lassen.

4. Ei mit der Sahne-Käsemasse verquirlen.

5. Parmesan auf dem Blätterteigboden verteilen, Porree darauf geben, mit der Flüssigkeit bedecken.

6. Ca. 20 Min. goldbraun backen.

Mit gekühltem Weißwein servieren - einfach köstlich!

Tipps aus meiner Versuchsküche:
der Porree wird besonders aromatisch, wenn man ihn mit etwas Weißwein andünstet,
die Sahnemasse gelingt am besten, wenn man den Käse ohne Rinde würfelt,
etwas Knoblauch zum Aromatisieren (nicht viel!) bringt eine besonders aromatische Note.

Rezept von JaneAusten am 09.05.03

weitere vegetarische Rezepte

weitere Lauch Porree Rezepte

weitere Quiches & Co

Meinungen:

Anders als in der Anleitung habe ich den mit Parmesan bestreuten Blätterteig schon mal in den Ofen gestellt und vorgebacken, während ich den Porree in der Butter dünstete, damit der Boden eine Chance hat, wirklich aufzugehen.
Keine Ahnung, ob das nötig war, aber ich mache das mit Böden gerne - auch bei Pizza.
Es entstand eine interessante Riesenblase, auf die ich später dann die Porree-Masse gab.
Wir hatten uns dazu Nicoles bunten Grillsalat gemacht - sehr lecker!
die Carola am 01.10.11