Tomaten-Kräuterquark
|
Tomaten-Kräuterquark
Man nehme:
- 250 Gramm Sahnequark 40%
- etwas Tomatenmark
- Salz
- Paprika edelsüß oder rosenscharf
- Milch zum Glattrühren (lauwarm)
- Gartenkräuter
Schnittlauch und Dill
oder Dill und Petersilie
alle drei Kräuter zusammen mach ich nie,weil eins der Kräuter geschmacklich nicht passt.
| 
Zutaten für den Tomaten-Kräuterquark |
Quark mit Tomatenmark und Milch verrühren.
Mit Salz und Paprika abschmecken und die gehackten Kräuter unterheben
Dazu gibt es die guten Wau-Wau-Kartoffeln
(Auf sächsich auch Bellgardoffel)
Liebe Grüße
von Gartenoma am 21.02.12
Meinungen:
- Gartenomas Tomaten-Kräuterquark ist schnell gemacht und lecker :)
Ich hatte allerdings Magerquark da und habe den auch genommen.
Statt Pellkartoffeln gab es dazu Blechkartoffeln und noch für jeden eine aufgeschnittene frische Tomate.
Wir haben die Schnittlauch-Dill-Variante gewählt und nein, ein Bund von jedem Kraut ist tatsächlich nicht zu viel.
Meine Idee wäre, entkernte Tomaten in den Quark zu rühren, wenn man keine Tomaten dazu serviert, denn das passte wunderbar.
(Entkernt, damit der Quark nicht verwässert)
die Carola am 16.08.13
|
