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ganz einfacher Kräuterquark
Man nehme:
- 250 Gramm Quark 20%
- etwas Milch
- frische oder gefrorene gemischte Kräuter
- 1-2 Zwiebeln
- Pfeffer
- Salz
- Agavendicksaft
- je nach Geschmack Knoblauch
Zubereitung:
Quark mit etwas Milch glatt rühren.
Zwiebeln schälen, klein würfeln und mit den Kräuter unterrühren.
Quark nach Belieben würzen.
Ich gebe immer noch etwas Agavendicksaft hinzu.
Dieser süßt nicht stark, lässt den Quark aber weniger sauer, etwas milder schmecken.
Dazu schmecken am besten frisches Brot,
eine einfache, dicke Ofenkartoffel oder Pellkartoffeln oder rohes Gemüse zum Dippen.
Wünsche Euch einen guten Appetit!
Schönen Gruß,
Mücke 13 am 22.02.12
Meinungen:
- Seit jemand fragte, ob er noch etwas von dem leckeren Zwiebelquark haben könnte, läuft Mückes ganz einfacher
Kräuterquark bei uns unter dem Namen Zwiebelquark ...
Schnell gemacht, lecker, aber nur etwas für die Freunde roher Zwiebeln.
die Carola am 09.08.14
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