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Russischer Hackfleischtopf

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Russischer Hackfleischtopf

 

 

 

Russischer Hackfleischtopf

    Man nehme:

  • 500 Gramm Hackfleisch
  • 2 Zwiebeln
  • 2 dicke Stangen Lauch
  • Wasser
  • 1 kleine Dose Tomatenmark
  • 1-2 Esslöffel Senf
  • Brühpulver nach Geschmack
  • 1-2 Teelöffel Paprikapulver edel süß
  • Cayennepfeffer nach Geschmack
  • etwas Zucker
  • Creme fraiche

Zwiebeln würfeln
Lauch, in Scheiben schneiden und gründlich waschen, abtropfen lassen
Hackfleisch krümelig anbraten,
Zwiebeln dazu und mit anbraten,
Wasser angießen, aufkochen.

Tomatenmark, Senf, Brühpulver nach Geschmack, Paprikapulver edel süß, Cayennepfeffer nach Geschmack, etwas Zucker und Lauch zugeben, dann 15 Minuten dünsten.

Creme fraiche zugeben und abschmecken.

 Lecker einfach und schnell.

LG am 05.11.11

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