Zubereitung:
Für das Hackfleisch mit Käsekartoffelpüree,
zuerst Kartoffeln 20 Minuten kochen,
dann pellen und noch heiß durch die Presse drücken.

Mit Schlagsahne, Kräuterschmelzkäse und Fleischbrühe verrühren,
mit Salz, Pfeffer und geriebener Muskatnuss würzen.

Hackfleisch mit feingehackten Zwiebeln in Biskin anbraten.

Eingelegte Paprikastreifen gut abtropfen lassen
und zum leicht gebräunten Fleisch in die Pfanne geben.

Alles gut miteinander vermischen
und mit Salz, Pfeffer, sowie einem Teelöffel gemahlenen Kümmel und Nelkenpulver abschmecken.

Eine flache Auflaufform mit Margarine ausfetten.

Zuerst die Hälfte Käsekartoffelpüree und die Hackfleischmasse in die Form geben.
Mit dem restlichen Käsepüree abdecken.

Schmelzkäse in kleine Stücke schneiden und auf dem Auflauf verteilen.

Das Ganze im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 20 Minuten überbacken.