dreierlei Wackelpudding mit Vanillesauce ist schnell gemacht und sieht immer lustig aus - wird auch Ampelpudding genannt
vegetarisch* laktosefrei glutenfrei
Dies ist weniger ein Rezept, denn eine Anleitung und die Idee ist auch absolut nicht neu
Statt auf 4 große Gläser, kann man den Pudding auch auf zB 8 kleinere Gläser verteilen
dreierlei Wackelpudding mit Vanillesauce |
Tricks:
|
|
dreierlei Wackelpudding mit Vanillesauce
Also 500 ml Wasser mit 100 Gramm Zucker aufkochen, von der Herdplatte nehmen und das gelbe Wackelpuddingpulver einrühren. Rühren, bis sich das Pulver komplett aufgelöst hat und dann den flüssigen Pudding auf die Gläser verteilen. Zum Einfüllen nehme ich einen Trichter, damit die Glaswände sauber bleiben. Den gelben Pudding nun beiseite stellen - wenn er etwas abgekühlt ist, kann er in den Kühlschrank. Es ist ganz sinnvoll, die Gläser auf ein Tablett zu stellen, das in den Kühlschrank passt. Nach 30 Minuten kann man nun den grünen Wackelpudding ebenso zubereiten.
Nun wieder eine halbe Stunde warten, dann den roten Wackelpudding zubereiten. Man kann sich natürlich mehr Zeit lassen, bevor man die einzelnen Puddingschichten zubereitet - und wer es zu eilig hat, kann das Resultat immer noch essen, aber der Farbeffekt ist evtl. kein Regenbogen ... die Carola am 10.05.2014
|