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Rezepte -> Kuchen-Rezepte -> Nuss-Kuchen

Rezepte für saftige, einfache Nusskuchen vom Blech oder in der Kastenform

 

 

Nusskuchen-Rezepte
Nusskuchen

 

Nusskuchen gibt es in ganz unterschiedlichen Varianten.
Jeder kennt die leckeren Nussecken, bei denen die Nüsse als Schicht auf dem Gebäck zu finden sind.
Entweder gehackt, oder sogar ganze Haselnüsse, dicht an dicht.
Oder Nusstorten, wie die Engadiner Nusstorte, die mit einer Karamell-Nussfüllung gebacken werden.
Neben Haselnusskuchen sind auch Walnusskuchen sehr beliebt.
Saftig wird Nusskuchen durch Apfelmus im Teig - einfach ausprobieren und ein Ei durch 80 Gramm Apfelmus ersetzen.
Wer Nusskuchen nicht verträgt, da er gegen Nüsse allergisch ist, kann alle Rezepte als Mandelkuchen backen und die Nüsse durch Mandeln ersetzen.

Mailt mir bitte Eure liebsten Rezepte für Nusskuchen!

 

 

 

 

 

Nusskuchen in der Literatur

Während wir spielten, ging Dad in die Küche, tischte uns Nusskuchen mit Schlagsahne auf, schenkte uns Cola ein und setzte sich dann wieder an die Wurlitzer, während im Hintergrund aus dem Fernsehen die Titelmelodie der Tonight Show erklang. Dann verbeugte er sich - nicht, dass jemand applaudiert hätte - und begann, den Teppich mit einem zitronenduftenden Antistatikspray einzusprühen. Anschließend ließ er sich in einem Nebel von diesem Zeut nieder und aß seinen Kuchen. Mom machte mich beim Scrabble fix und fertig.

Familienfest und andere Schwierigkeiten. Chris Radant

 

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