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Lasagne in der Literatur Mein Vater hatte bereits Lasagne auf seinem Teller. Meinem Vater wurde immer zuerst aufgegeben, weil alle hofften, er wäre dann so mit seinem Essen beschäftigt, dass er nicht von seinem Stuhl aufspringen und Grandma Mazur an die Gurgel gehen würde. aus Der Winterwundermann von Janet Evanovich Irgendwas blitzte an Theo vorbei, und er fuhr herum und sah, dass Gabe Fenton auf das Fenster zuraste, mit einer langen Auflaufform randvoll mit Lasagne in Händen, die er offenbar in einem Akt wahrer Pastafari-Selbstaufopferung aus dem Fenster kippen wollte. Theo bekam den Biologen am Kragen zu fassen und bremste ihn wie einen rennenden Hund an der Leine. Arme und Beine flogen nach vorn, und er brachte es fertig, die Auflaufform in der Hand zu behalten, aber fast vier Kilo dampfender, käsiger Gaumenkitzel segelten durchs Fenster, verbrühten die Angreifer und spritzten die Wand um das Fenster mit roter Soße voll - ganz Jackson Pollock. aus Der törichte Engel von Christopher Moore

Lasagne vorbereiten

kann ich abends die Lasgne komplett fertig machen und erst am nächsten Tag in den Ofen schieben?

• Das geht wunderbar.
  Meine lasagne wird immer etwas fester dadurch aber das ist eh besser.

  Phemomen am 29.08.06

• Ich mache Lasagne immer für 2x, d. h. ich bereite zwei Auflaufformen komplett vor und friere eine davon ein.
  (in der Auflaufform, stecke diese einfache in eine Tüte (Müllbeutel) und verschließe ihn mit einem Plastikclip)
  Funktioniert wunderbar.

  Lasagne und Eintöpfe kann ich nicht in kleinen Mengen kochen. Ich bin eine "frei nach Schnauze" Köchin und da gelingen mir nur größere Mengen perfekt;-)

  Schnuddelline am 29.08.06