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Rezepte -> Blumenkohl-Rezepte

hier haben wir Blumenkohlrezepte für Blumenkohlsuppe, Blumenkohlsalat, Blumenkohlgratin, Blumenkohlauflauf, Blumenkohl kochen etc

 

 

Blumenkohl-Rezepte
Blumenkohl-Rezepte

 

Hier findet Ihr unsere besten Blumenkohlrezepte.
Alles erprobte Lieblingsrezepte mit Blumenkohl!

 

Nicht nur die Blumenkohlröschen sind essbar - auch die hellgrünen Blättchen schmecken lecker und enthalten viele Mineralstoffe.
Kalium ist der wichtigste Mineralstoff im Blumenkohl.
Man kann Blumenkohl kochen, braten, backen und auch als Rohkost zubereiten.
Darum schmeckt Blumenkohl als Gemüse, Salat, Suppe, Curry ... und vieles mehr

100 Gramm roher Blumenkohl haben ca. 30 Kalorien

-> mehr dazu in unseren Küchentipps zu Blumenkohl

 

Mailt mir bitte Eure liebsten Rezepte mit Blumenkohl!

 

Blumenkohl-Rezepte

 

 

 

Blumenkohl-Rezepte

 

 

Blumenkohl aufpeppen

Klassisch wird Blumenkohl mit Salz, Pfeffer und Muskat gewürzt.
Man kann gekochten Blumenkohl auch anders servieren, zB:

    kräftige Varianten:
  • geschmorte Tomaten, Rosen-Paprika und Petersilie unterheben
  • Blumenkohl noch mit Sahne einköcheln -dazu kross gebratenen Speck
  • die Röschen noch in Bierteig ausbacken
    feine Varianten:
  • mit Sauce Hollandaise servieren
  • Röschen mit Olivenöl und Knoblauch braten und mit gehackten Mandeln und Kräutern bestreut servieren
  • asiatisch mit gehacktem Ingwer und Koriander zu Fisch servieren

Blumenkohl-Rezepte

 

Rezepte für Blumenkohl-Mahlzeiten

 

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Punkt Blumenkohl-Küchentipps