Blumenkohlcremesuppe
Lecker!
Ich habe noch einen Schluck Zitronensaft mit in die Suppe gegeben und fand Klasse, wie schnell sie fertig war.
die Carola am 07.09.09
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BlumenkohlcremesuppeLecker! |
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Blumenkohlcremesuppe
Zubereitung: Blumenkohl waschen, in Röschen teilen, dann in der Gemüsebrühe bei mittlerer Hitze kochen (ca. 6 bis 8 Minuten ).Im Mixer pürieren, dann mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Sahne unterrühren, nochmal 2 Minuten köcheln lassen.Vor dem Servieren mit gehackter Petersilie bestreuen. Grüßle,
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