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Der Salat passt auch prima beim Grillen

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Blumenkohlsalat

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Blumenkohlsalat

mal etwas anderes - und wirklich lecker!
die Carola am 02.11.09

 

 Blumenkohlsalat

    Man nehme:

  • 1 Blumenkohl
  • 2-3 Tomaten
  • 1/2 Gurke
  • 1 kleine Zwiebel
  • Mayonaise
  • Salz und Pfeffer

Den Blumenkohl in kleinen Röschen im Salzwasser nicht zu weich kochen und abkühlen lassen.
Tomaten, Gurken und Zwiebeln klein schneiden.
Die Mayonaise (etwa 3-4 EL) und Gewürze zu dem Gemüse fügen und alles vorsichtig vermischen.
Man kann das ganze auch mit etwas Naturjoghurt und Frühlingszwiebeln zubereiten.

Der Salat passt auch prima beim Grillen.

Guten Appetit
maryjoan1 am 23.07.08

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    Meinungen:

  • Der Salat ist einfach zuzubereiten - ich habe die restlichen Zutaten geputzt, kleingeschnitten und mit der Majo verrührt, während der Blumenkohl kochte und abkühlte.

    die Carola am 02.11.09

 

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Mal schauen, was es bei ebay von Salat gibt?!