Blumenkohlauflauf mit Spätzle

Wir haben den Blumenkohlauflauf heute nachgekocht und meine Kinder fanden ihn sehr lecker.
Eine Portion ist durch die Sauce seeeeehr sättigend.
die Carola 24.05.09

Blumenkohlauflauf mit Spätzle

Man nehme:
• 500 Gramm gemischtes Hackfleisch
• 1 kleinen Blumenkohl
• 250 Gramm Spätzle (oder mehr)
• 1/2 Liter Holländische Soße
• 100 Gramm Kräuterschmelzkäse

Serviervorschlag ;-)

Den Blumenkohl in Röschen teilen und 5 - 10 Minuten in Salzwasser kochen.
Das Hackfleisch wie gewohnt zubereiten und krümelig anbraten.
Spätzle nach Anweisung kochen.

Dieses Rezept hört sich zwar etwas aufwändig an, ist aber halb so schlimm.
Es kann sehr gut vorbereitet werden und ist sehr lecker.