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Hier werde ich Euch meinen Lieblingskuchen verraten

weitere Ananaskuchen

Diplomatentorte

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  • Man nehme:
  • 200 Gramm Butter
  • 170 Gramm Zucker
  • 4 Eier
  • 200 Gramm gemahlene Nüsse
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 70 Gramm Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver

    Füllung:

  • 3 Becher Sahne,
  • 3 Päckchen Sahnesteif
  • 6 Teelöffel Puderzucker
  • 1 Dose Ananas aus der Dose (560 Gramm)
  • 1 Tasse Schokoraspeln

Zubereitung:

Aus den angegebenen oberen Zutaten einen Rührteig herstellen.
Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Springform geben und backen.
Backzeit: ca.40Min bei 175°
Eine dünne Schicht des Bodens abschneiden und zerbröckeln.
Eine Tasse Schokoraspel dazugeben und vermischen.
Sahne und sahnesteif u. Puderzucker sehr steif schlagen.
Die Ananasscheiben gut abtropfen lassen,sehr klein schneiden und unter die Sahne ziehen.
Den Boden mit einem Rand umsetzen, die Ananassahne daraufgeben.
Die Krümel darauf verteilen und leicht andrücken.

Gutes Gelingen
wünscht Euch Ruth am 07.10.02

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Mal schauen, was es bei ebay in Sachen Ananas gibt?!