Corgias Nuss-Schnitten - Rezept

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Corgias Nuss-Schnitten gehen sehr schnell und machen nicht viel Arbeit

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Dieses Rezept geht sehr schnell, macht nicht viel Arbeit.
Ich habe dieses Rezept mal vor Jahren von einer Brief-Freundin bekommen.
Ich kann nur sagen es schmeckt wunderbar.
Probiert es mal aus! :)

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Corgias Nuss-Schnitten

Man nehme:
280 Gramm Butter oder Margarine
280 Gramm Zucker
8 Eigelb
8 Eischnee
1 Päckchen Backpulver
140 Gramm Schokostreusel
200 Gramm gemahlene Haselnüsse
140 Gramm Mehl
Schokoglasur

Zubereitung:

Aus Butter/Margarine, Zucker, Eigelb, Schokostreusel, gemahlenen Haselnüssen, Backpulver und Mehl eine sämige Masse erstellen.
Zum Schluss den Eischnee unterheben.
Auf einen ausgefetteten, mit Backpapier ausgelegten, Backblech die Masse darauf verstreichen.
Bei 200°C eine Stunde backen.

Nach dem der Kuchen ausgekühlt ist bestreicht man ihn mit einer Schokoglasur. LG
Corgia am 12.11.06

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