unser Rezept für vegetarisch gefüllte Paprika
vegetarisch glutenfrei
vegetarisch gefüllte Paprikafür 2 Personen |
vegetarisch gefüllte Paprika für 2 Personen
Zubereitung: Reis kochen.Paprika aushöhlen, putzen. Gehackte Zwiebel anbraten, blättrige Pilze, Tomatenviertel und Porreeringe dazu, kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Ungefähr 5 Minuten schmoren lassen, bissfest.
Den fertigen Reis mit dem Gemüse und dem Käse gut durchmischen,
In einem Topf in heißem Fett kurz anbraten, Im geschlossenen Topf ca 20- 30 Minuten (je nachdem, wie weich man die Paprika möchte) schmoren lassen.
Paprika auf Teller geben, Guten Appetit wünscht
|