Zubereitung:

Die Zwiebeln pellen und fein würfeln.
Dann in dem Öl anbraten, den Knoblauch dazu pressen.
Mit der Brühe aufgießen, aufkochen und die Nudeln hineingeben.
Die Nudeln köcheln lassen, bis sie gar sind und derweil die Bohnen abgießen und klar abspülen, da das Bohnenwasser sonst die Brühe trübt.

Sobald die Nudeln gar sind, muss die Suppe nicht mehr kochen.
Wann man die geviertelten Tomaten zufügt, ist Geschmackssache - wir mögen Tomaten eher roh als gekocht, daher gebe ich sie erst relativ am Schluss mit in den Topf.
Auch die Paprikastreifen und Bohnen müssen nicht gründlich durchgekocht werden.
Ich gebe die Bohnen zuerst in die Suppe, damit sie noch richtig heiß werden, dann die Tomaten und Paprikastreifen.

Noch schnell ein wenig Basilikum in Streifen schneiden
- Schnittlauch oder Petersilie geht auch, aber Basilikum passt besser zu den Tomaten
die Suppe noch lecker mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Basilikum überstreut servieren.