Schinken-Röllchen mit Spargel (warm) - Rezept

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Schinken-Röllchen mit Spargel (warm)

-> zur Druckversion

pro Portion 3 - 4 Stangen Spargel
pro Portion 1 Scheibe gekochten Schinken
Soße Hollandaise

Zubereitung:

Spargel wie gewohnt schälen und kochen.

Die noch warmen Spargelstangen mit einer Scheibe gekochten Schinken umwickeln und die Röllchen auf Tellern anrichten und ein wenig Soße Hollandaise drüber gießen.

Dazu passen Petersilienkartoffeln.

Sylvia am 16.04.02

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