Carolas Mayonnaise-Rezept
selbstgemacht einfach unschlagbar!
aber wegen der Salmonellengefahr nicht zu warm werden lassen und gleichtägig verspeisen!
Majonäse - MayonnaiseDa ich sie mit viel Senf mag, ist meine Majonäse immer recht gelb :) |
In ganz dünnem Strahl - also eher Tröpfchen als zuviel - das Olivenöl unterrühren. Nun das Pflanzenöl ähnlich zugießen - immer eher zu wenig, als einen ganzen Schwall auf einmal. Nach dem Öl nun noch den Zitronensaft und Senf unterrühren, würzen, fertig. die Carola am 22.09.05
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