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Ein leichtes Sommersalatrezept für 2 Personen

 

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Ein leichtes Sommersalatrezept für 2 Personen;o)

Salat-Rezepte

Sommersalat für 2 Personen

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    Man nehme:

  • 4 Tomaten
  • 200 Gramm frische weisse Champignons
  • etwas Zitronensaft,
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Prise Salz
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Teelöffel weisser Essig
  • 1 Esslöffel klares kaltes Wasser oder Mineralwasser mit Sprudel
  • 1 Blatt frisches Basilikum

 

 

Die Tomaten waschen, den Strunk entfernen, würfeln.
Die Champignons in Scheibchen schneiden und mit etwas Zitronensaft beträufeln
Die Marinade verrühren

Basilikumblättchen abzupfen und damit garnieren

Guten Appetit

Madame Hulot am 24.08.10

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