Corgias Tortellini-Salat - Partysalat-Rezept mit Bild

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Corgias Tortellini-Salat mit Lauch und Schinken ist ein schöner bunter Partysalat

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Dieser Salat schmeckt nicht nur zum Gegrillten.
Ich finde er ist mal eine schöne und andere Variante zu dem klassischen Nudelsalat.

mehr Nudelsalat!

Corgias Tortellini-Salat

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Tortellini-Salat

Tortellinisalat mit Lauch und Schinken

Tortellini-Salat mit Lauch und Schinken

Corgias Tortellini-Salat

200 Gramm gekochte Tortellini
1 Salatgurke
200 Gramm gekochten Schinken
200 Gramm Gouda
3-4 Tomaten
1 Stange Porree (Lauch)
1 Becher saure Sahne oder Schmand
1 Glas Miracel Whip
Pfeffer und Salz

Zubereitung:

Alles außer den Tortellini kleinschneiden.

Sahne und Gewürze mischen und unter die Zutaten geben.

Der Salat schmeckt am besten, wenn er eine Nacht im Kühlschrank zieht.

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Meinungen:

Corgias Tortellini-Salat ist ein schöner bunter Partysalat, in den alles drin ist, was Nicht-Vegetarier glücklich macht.
Schinken, Käse, Gemüse und Tortellini.
Der rohe Lauch gibt der ganzen Sache einen netten Pep.
Man muss nur darauf achten, dass die Tortellini abkühlen, bevor man den Käse dazu gibt :)
Ich habe erst die Soße gemischt und direkt mit den Tortellini vermengt, damit diese nicht zusammenkleben.
Mir schmeckte er frisch gemacht besser, als am nächsten Tag, da die Tortellini mir dann etwas zu kletschig werden.

die Carola am 28.08.12