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Rezepte -> Salat-Rezepte -> Nudelsalat-Rezepte -> Sommernudelsalat

unser Sommernudelsalat ist der perfekte leichte, vegetarische Grillsalat
vegetarisch

 

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Schmeckt gut zu Gegrilltem.

mehr Nudelsalat!

Sommernudelsalat

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Sommernudelsalat

den Sommernudelsalat haben wir gleich mal ausprobiert
die Carola am 01.07.11

 

 

 

Sommernudelsalat zum Grillgut

Sommernudelsalat zum Grillgut

 

Sommernudelsalat
    Man nehme:

  • 500 Gramm Spirelli-Nudeln
  • je 1 rote, gelbe, grüne Paprika
  • 1 große Zwiebel
  • 1 Päckchen Schafskäse
  • 2 Tütchen Salatkräuter Griechische Art
  • Olivenöl
  • 1-2 Schuss flüssiger Süßstoff

Die Nudeln ein bisschen weicher als bissfest kochen, abgießen und auskühlen lassen.
In der Kühlzeit die Paprika waschen und in kleine Stücke schneiden, ebenso den Schafskäse in kleine Würfel schneiden.
Die Zwiebel halbieren und in dünne Ringe schneiden.

In einer Schüssel die Salatkräuter mit 8 Esslöffel Wasser und 4 Esslöffel Öl anrühren,
je nach Geschmack den Schuss Süßstoff dazugeben.

Alles zusammen in der Schale vermengen - fertig!

Schnell, einfach und ohne Majonaise, schlägt also nicht so schnell um.

Schmeckt gut zu Gegrilltem.

am 01.07.11

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    Meinungen:

  • Eigentlich mag ich keine Salatkräutertütchen, aber ich gebe zu, dass der Salat heute schnell und unkompliziert zubereitet war und auch allen sehr geschmeckt hat.
    Leicht und frisch :)
    (den Süßstoff habe ich aber wirklich weggelassen)

    die Carola am 01.07.11

 

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