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Man nehme:
- 1 Tüte Spirli-Nudeln
- 1 Hälfte von dem 2-er-Pack Geflügelfleischwurst (ohne Knoblauch)
- 1 Dose Erbsen
- 1-2 Dosen Mandarinen
- 1 große Zwiebel
- 1 Glas Miracel Wip
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Die Nudeln in etwas Öl und Salzwasser etwas mehr als aldente kochen.
Mit kaltem Wasser abschrecken und in eine große Schüssel geben.
Die Zwiebel fein würfeln und die Fleischwurst in ca. 0,5cm große Würfel
schneiden.
Die Erbsen abtropfen lassen und kurz abspülen.
Die Mandarinen abtropfen lassen und halbieren.
Alles zusammen mit dem Miracel Wip verrühren und mit Salz und Pfeffer
abschmecken.
Guten Hunger wünscht euch
emsa am 08.06.06.
Meinungen:
- Allerbestes "Jungsfutter", wobei ich noch genötigt wurde, die Zwiebel weg zu lassen.
Das ist ein Nudelsalat, den man wunderbar schnell und einfach gemacht hat.
Das "Abschrecken" von Nudeln kann man sich sparen - besser die Nudeln direkt nach dem Abtropfen mit dem Dressing
vermischen, das verhindert ein Zusammenkleben.
Die Zutaten bekommt man überall und der fertige Nudelsalat schmeckt frisch oder auch nach einer Nacht im Kühlschrank
prima.
Definitiv kein Gourmet-Salat, den man der Schwiegermutter servieren sollte, wenn man sie beeindrucken möchte, aber wenn man
als zumindest "nicht peinliche" Mutter nicht negativ auffallen möchte, ist er eine gute Option.
Also ein Salat für Schul- oder Fußball-Feste etc.
Und das meine ich absolut nicht negativ!
Da man die Mengen bequem verdoppeln kann und an dem Salat so schnell nichts schlecht werden kann, habe ich ihn auch mit in die Partyrezepte gesetzt.
die Carola am 17.01.14
Wer extra Geflügelwurst nimmt, damit auch die zB türkischen Kumpels des Sohnes zugreifen können, sollte beim Einkauf sehr genau
auf die Inhalte achten - jede 4. Geflügelwurst enthält Schweinefleisch.
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