lecker LAN-Party-Nudelsalat - große Menge, einfach und preiswert zu machen
der perfekte LAN-Partysalat ist einfach zu machen, preiswert, schmeckt jedem und sieht auch nach vielen Stunden noch appetitlich aus und bleibt lecker
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LAN-Party-Nudelsalat |
LAN-Partysalat
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LAN-Party-Nudelsalat
Zubereitung: Man nehme eine wirklich große Schüssel und gebe als erstes die Salatcreme hinein.Dann gießt man die Cornichons durch ein Sieb ab und hebt dabei den Essig auf, in dem die Cornichons eingelegt sind. Mit einem Teil des Essigs schüttel ich die restliche Salatcreme aus dem Glas. (Essig rein, Deckel draufschrauben, schütteln - so meine ich das) Salz, Pfeffer und Cornichonswasser nun gründlich verrühren, die Kräuter mit hinein rühren. Die Nudeln in reichlich Salzwasser knapp vor al dente kochen - die Nudeln werden später im Salat noch weicher - wenn man sie vorher ganz weich kocht, werden Nudeln im Nudelsalat einfach pappig. Mais und Erbsen abgießen und mit in die große Schüssel rühren. Die Fleischwurst und die Cornichons klein würfeln und auch mit in die Schüssel rühren. Die Nudeln gründlich abtropfen lassen, aber mit in die Schüssel rühren, bevor sie kalt werden und zusammenkleben. Den Gouda würfeln, aber erst unter den Salat heben, wenn die Nudeln abgekühlt sind, damit die Käsewürfelchen nicht schmelzen. Die die Carola am 06.01.2015
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