Bonis Quiche Lorraine - Rezept

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Rezepte -> Quiches-Rezepte -> Bonis Quiche Lorraine

das Quiche-Lorraine-Rezept von Boni

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Quiche Lorraine à la Boni

-> zur Druckversion

1/2 Liter Milch
2 Eier
250 Gramm Mehl
125 Gramm Emmentaler ( geraspelt)
5 ml Salz
1 ml Pfeffer

Alles in eine Schüssel mit Deckel geben und gut schütteln!!
Auf ein gebuttertes Blech geben.
Belag:
100 Gramm geraspelten Emmentaler
150 Gramm gewürfelten Kochschinken
1 kleine Dose Pilze (geschnitten)
2 Knoblauchzehen ( zerkleinern)

Belag über den Teig verteilen, zuletzt den Käse!!

Bei ca 225 Grad je nach Ofen ( Heißluft ,E.Herd) ca 40 Min. Backen

Ofen nicht ÖFFNEN da sie sonst ZUSAMMEN fällt!!!!
Kurz stocken lassen

Ich habe das Rezept von der Kita in den meine Kids gingen .

Meine Empfehlung:
ich mache immer die doppelte Menge für ein Kuchenblech da ist die Quiche dicker.

Viel Spass beim Ausprobieren.
Boni am 04.05.03

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