Pizza-Eulen - Rezept mit Bild

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unsere Pizza-Eulen sind niedliche Pizzabrötchen mit Oliven
vegetarisch vegan laktosefrei

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Pizza-Eulen

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Pizza-Eulen

eine Pizzaeule kommt selten allein

eine Pizzaeule kommt selten allein

Pizza-Eulen

Pizza-Teig
grüne Oliven

Den Pizzateig entweder selbst machen und ausrollen
oder fertigen Pizzateig aus dem Kühlregal nehmen.

Aus dem Teig große Kreise ausstechen - meine haben einen Durchmesser von ca 8 cm - sonst wird es sehr "fuddelig".

Pizza-Eulen ausstechen

Mit einem Apfelstecher (oder der Kappe eines Filzstiftes) ein Muster auf den unteren Teil der Kreise stupfen - das deutet das Gefieder an.

Pizza-Eulen machen

Nun die äußeren Kreisseiten nach innen klappen - die Flügel.

Pizza-Eulen machen

Den oberen Teil herunterklappen, dabei mittig etwas ziehen - der Kopf
Die beiden Ohren ruhig etwas länger und spitzer zupfen.

Pizza-Eulen machen

Die grünen Oliven in Ringe schneiden und zwei Ringe dicht nebeneinander in den Kopf drücken
fertig ist die Eule.

Pizzaeulen backen

Die Eulen auf Backpapier legen und bei 180° nun gut 15 Minuten backen, bis sie lecker aussehen.

Entdeckt habe ich die Eulen - allerdings aus Knete - auf einer amerikanischen Mami-Seite
Dort sind die Eulen Christbaumschmuck.
Ich mache sie lieber als Pizzabrötchen zu "langweiligen Suppen" oder einfach so zum Verknuspern.

die Carola am 08.12.15

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