Spaghetti mit Zucchinisauce - Rezept für 2 Personen

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Spaghetti mit Zucchinisauce sind mein absolutes Lieblingsrezept, weil ich dazu nicht lange in der Küche stehen muss und es soooo lecker schmeckt!!!

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Mein absolutes Lieblingsrezept, weil ich dazu nicht lange in der Küche stehen muss und es soooo lecker schmeckt!!!

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Spaghetti mit Zucchinisauce

für 2 Personen

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1 Zucchini
1 Zwiebel
3 - 4 Knoblauchzehen (je nach Geschmack)
1 Becher Schlagobers
Salz, Pfeffer, Muskatnuss

Während die Spaghetti in reichlich Salzwasser kochen:

Zwiebel würfelig schneiden, Knoblauchzehen zerdrücken und in etwas Öl anrösten.
Zucchini klein schneiden und mitrösten, bis sie weich ist.
Nun den Schlagobers (man kann auch Creme fraîche nehmen) dazugeben, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss (frisch gerieben) würzen und köcheln lassen.

Mein absolutes Lieblingsrezept, weil ich dazu nicht lange in der Küche stehen muss und es soooo lecker schmeckt!!!

Claudschi am 11.04.03

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