Dann die nassen Zutaten unter die trockenen Zutaten rühren.
Das kann man von Hand, mit einem Löffel oder mit der Küchenmaschine machen.
Der Teig ist eher flüssig und kann dann in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform gegeben werden.

Den Schoko-Colakuchen bei 180° Ober-Unterhitze oder 160° Umluft so ca 50 Minuten backen - Umluft spart Energie, trocknet Gebäck aber immer ein wenig aus.

Den Kuchen abkühlen lasse und dann die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen, über dem Kuchen verteilen und sparsam mit gehackten Mandeln bestreuen.

Kinder/Teenies lieben ja so etwas "Abgedrehtes", wie Cola im Kuchen, aber man schmeckt sie nicht heraus.
Ich mache den Kuchen gerne auch mit Kaffeeresten oder einer Mischung aus beidem.
Daher kann man den Kuchen gut nach einer Party backen.
Er ist aber so lecker, dass ich gelegentlich auch gezielt Kaffee koche, kalt werden lasse und den Schokokuchen backe.