Schneller Schokokuchen ohne Eier - Rezept

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hier ein idiotensicheres Rezept für einen schnellen, leckeren Schokokuchen OHNE Eier
vegetarisch

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hier ein idiotensicheres Rezept für einen schnellen, leckeren Schokokuchen OHNE Eier.

mehr Schokoladenkuchen!

Schneller Schokokuchen ohne Eier

-> zur Druckversion

100 Gramm Butter
120 Gramm Zucker
125 Gramm Mehl
1 Päckchen Vanillezucker
3 Esslöffel Kakao
1 Teelöffel Backpulver
50-60 Gramm Apfelmus (fein-mittel grob)
nach Belieben 50 Gramm gehackte Nüsse und/oder Schokostückchen

Alle Zutaten cremig rühren.
Falls die Masse zu zäh ist, etwas Milch unterrühren, bis sie weicher ist.
In eine gefettete und bemehlte Keramik-oder Glasform füllen und in der Microwelle (650 Watt, ist bei mir 100%) 7 Minuten "backen".

Schmeckt toll entweder warm mit Schokoeis (das von Mövenpick mit Schokostückchen - hmmm) oder kalt mit Zimtsahne.

Dieses Rezept kann man natürlich auch mit Eiern machen, aber ich leide unter einer Eierallergie.

Guten Appetit wünscht Euch
Schneewittchen26 am 23.10.04

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