Schmand Käsekuchen

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der Schmand Käsekuchen hat leider etwas viele Kalorien, schmeckt aber total lecker

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Schmand-Käsekuchen

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Boden:

75 Gramm Butter
75 Gramm Zucker
1 Ei
200 Gramm Mehl
1/2 Päckchen Backpulver
Aus den o.g. Zutaten einen Mürbeteig herstellen, eine Springform damit auskleiden.
Belag:
750 Gramm Quark
1 Päckchen Sahnepudding
150 Gramm Zucker
1 kleine Tasse Öl
1 Becher Schmand
1/4 Liter Milch
1 Päckchen Vanillinzucker
3 Eigelb

Alle Zutaten miteinander verrühren, auf den Teig geben.
Bei 175° C erst ca. 60 min backen.
Aus den Eiweiß zusammen mit drei Esslöffel Zucker Eischnee herstellen und mit Mandelblättchen bestreuen, nochmal 1/4 h weiterbacken.
hat leider etwas viele Kalorien, schmeckt aber total lecker.

Bis dann, dann.
Anja am 07.08.2000

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