der Apfelkuchen mit Mandelkruste ist mein ultimativ liebstes Apfelkuchenrezept.
Mein ultimativ liebstes Apfelkuchenrezept.
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Apfelkuchen mit Mandelkruste
für den Teig:
Einen Knetteig bereiten und eine Springform damit auslegen (Rand entsprechend hochdrücken). Die Äpfel fein schneiden und auf den Teig legen. Für den Guss die Butter zerlaufen lassen, restliche Zutaten daruntermischen und den Guss über die Äpfel geben. Bei 170 Grad ca. 1 Stunde backen. Lightversion:statt normaler Margarine Halbfettmargarine und statt Sahne (im Guss) Milch nehmen. Schmeckt genauso gut. Allerdings klebt der Teig mit der Halbfettmargarine etwas und zum "In-die-Springform-Drücken" muss man die Hände immer wieder mal einmehlen. Liebe Grüße
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