Radieschen-Quark - Rezept mit Bild

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Rezepte -> Kräuterquark -> Radieschen-Quark

den frischen Kräuterquark mit Lauchzwiebeln mache ich gerne zu Folienkartoffeln
vegetarisch glutenfrei

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Kräuterquark

Radieschen-Quark

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Radieschen-Quark

Radieschen-Quark

250 Gramm Magerquark
2 Esslöffel saure Sahne
1 Bund Radieschen
1 Teelöffel Weißweinessig oder Zitronensaft
1 Teelöffel Kräutersalz

Zubereitung:

Magerquark, Saure Sahne und etwas Weißweinessig mischen und klein geschnittene Radieschen und Schnittlauchröllchen hinzugegeben.

Die Radieschen NICHT mit dem Pürierstab einarbeiten, sonst hat man Radieschensauce ;-)

Das Rezept ist eine Anregung von AID aus ihrem Radieschen-Küchentipp

die Carola am 20.04.12

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