Walnussplätzchen

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• Man nehme:
• 170 Gramm Mehl
• 100 Gramm Zucker
• 100 Gramm gemahlene Mandeln
• 170 Gramm Butter
• 1 Prise Nelkenpulver
• 1 Teelöffel Zimtpulver
• Marmelade
• Schokoladenglasur
• halbe Walnüsse

Teig kneten und kühlen.
Ausrollen und Kreise ausstechen.

Mit Marmelade zusammensetzen.
Mit Schokoladenglasur bestreichen und in die noch weiche Glasur eine 1/2 Walnuss setzen.

Regenhase am 07.12.05

Die Redaktion der Hausfrauenseite im unermüdlichen Einsatz, herauszufinden, wieviele Walnüsse der geneigte Leser braucht um diese Plätzchen backen zu können erfuhr dieses:

aaaaaaaaaaaalsoooooooo , da ich keine vorrätig hatte, und meistens in den Packungen nicht nur halbe sind uuuuuuuuuuund ich noch welche für meine Schneeküsschen brauchte, habe ich 3 Packungen bei Lidl gekauft. Dann hab ich genug halbe für die Nussplätzchen, ausreichend für die Schneeküsschen und meine Tochter kann mal naschen ohne das ich ihr auf die Finger klopfen muss

Also, ich steche die Plätzchen immer so aus, das eine halbe Walnuss bequem Platz drauf hat. Zu grosse Kekse kann ich nicht leiden.
Und wieviel es werden, das kann ich dir morgen abend sagen, wenn ich wieder backe. Ein wenig kommt es auch drauf an, wie dick der Teig ausgerollt ist.

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