Nussbusserl - Plätzchenrezept mit Bild

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Rezepte -> Keks-Rezepte und Plätzchen -> Nussbusserl

Nussbusserl, ein Makronen Rezept aus Österreich

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Nussbusserl

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österreichisches Küchenlexikon

Nussbusserl

Nussbusserl

Man nehme:

2 Klar (Eiweiss)
14 dag Nüsse
14 dag Zucker
Zitronensaft

und die 2 Eigelbe?!

hier haben wir zig Rezepte um übriges Eigelb zu verarbeiten:

Eigelb-Rezepte

2 Klar schlagen, 14 dag Nüsse und 14 dag Zucker untermischen, mit etwas Zitronensaft abschmecken.
Kleine Häufchen auf ein Backblech spritzen und backen

Tipp:
Nussbusserl, Marillenkrapferl miteinander machen = Eiklarverwertung

Rezept von Monika

weitere Keks-Rezepte

Meinungen:

habe die Nussbusserl von Monika nachgebacken und ein Foto gemacht.
Bei uns heißen diese Kekse Makronen und sie sind soo lecker!
Und gehen ganz schnell.
Ich habe bei Umluft ca. 140° 20 Minuten gebacken, aber man muss auf jeden Fall ein Auge drauf haben und selbst rumprobieren.
Mit Gruß von
Jinxx am 22.11.12