unsere Kipferl schmecken nicht nur zu Weihnachten
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Kipferlösterreichisches Küchenlexikon
ja, ja, ich frag Beate noch, was Deka sind... Hallo Carola, tut mir leid, an das habe ich nicht gedacht: 10 Deka = 100 Gramm (25 Deka = 1/4 Kilo) Wir in Österreich verwenden bei Rezeptangaben halt immer noch Dekagramm ... Butter, Dotter, Zucker, Vanillinzucker schaumig rühren; Mehl mit Backpulver vermischt unterrühren. Backbleche mit Papier auslegen, Teig in Spritzsack geben und sofort Kipferl aufspritzen. Bei vorgeheiztem Backrohr auf 190°C backen. Nach dem Auskühlen immer zwei Kipferl mit Johannesbeergelee zusammenkleben, dann die Spitzen in Schokoglasur tauchen.
Tipp:
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