Butterbrote - Plätzchenrezept

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Rezepte -> Keks-Rezepte und Plätzchen -> Butterbrote

Butterbrote - ein Plätzchen-Rezept aus Österreich
vegetarisch

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Butterbrote

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österreichisches Küchenlexikon

dag sind 10 Gramm

21 dag Mehl
12 dag Fett
11 dag Staubzucker
6 dag geriebene Schokolade,
5 dag geriebene Haselnüsse
1 Dotter

2 Dotter
10 dag Staubzucker; dickschaumig rühren

und die 3 Eiweiß?!

hier haben wir zig Rezepte um übriges Eiweiss zu verarbeiten:

Eiweiß-Rezepte

Mürbteig bereiten, rasten lassen, zu einer Rolle formen und leicht schräg Scheiben schneiden.

Backen und nach dem Backen mit Dotterglasur bestreichen

Rezept von Monika

PS
Salmonellen können in Zucker nicht überleben, aber wem die rohen Eigelbe im Guss unheimlich sind, kann auch einfach weiße Schokolade schmelzen und seine Butterbrote damit "schmieren"

weitere Keks-Rezepte