Bananenkipferl werden ohne Ei, dafür mit Banane gemacht
ohne Ei vegetarisch vegan laktosefrei
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Bananenkipferl ohne EiTeigmenge reicht für etwa 45 Kipferl |
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Bananenkipferl ohne Ei
Die Banane schälen und mit einer Gabel zu Mus zerquetschen. Mehl, Backpulver und Kakao in eine Rührschüssel geben und mit Zucker, Vanillezucker, Salz und Butter zu einem Teig verkneten.Von dem Teig Walnussgroße Stücke abzupfen und daraus zuerst Kugeln drehen und diese dann zu Kipferln formen. Auf ein Backblech legen und auf mittlerer Schiene bei 180° (Umluft 160°) etwa 12-15 Minuten backen.die Christine am 19.05.13
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