ein klassisches Kartoffel-Rezept für Kartoffelpuffer
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Kartoffelpuffernur ein Vorschlag - wie bei Pfannekuchen, hat jeder irgendwann seine eigene Geheim-Mischung ...
Zubereitung: Die Kartoffeln reibenund das Wasser gründlich herausdrücken.
Mehl, Eier und die fein gewürfelte Zwiebel unterühren,
Wer mag, kann mit gehackten Kräutern oder geriebenen Käse im Teig experimentieren
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