Rondinis lassen sich toll befüllen!
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gegrillte Zucchini mit Schafskäse
Man nehme:
- zwei bis drei Zucchini
- 1 Feta
- Alufolie
Zucchini längs in Streifen bis zum Anschlag einschneiden (nicht ganz durch),
Feta in dünne Streifen schneiden,
in den Zucchinifächer einlegen,
mit Alufolie umwickeln,
ab auf den Grill.
LG Mozarella am 08.06.06
Meinungen:
- Für die gegrillten Zucchini mit Schafskäse, finde ich Rondinis ideal.
Rondinis sind gelbe, kugelige Zucchini, die man am ehesten auf dem Markt bekommt, oder auch bei den Citti-Märkten.
Wie man auf meinem Foto sieht, befülle ich dann auch keine Fächer, sondern stecke den Feta als Würfel in die etwas ausgehöhlte
Zucchini, setze den "Deckel wieder drauf, Alufolie drum und ab auf den Grill.
Die gegrillten Zucchini sind lecker und eine nette Beilage - bei uns aber eher kein Hauptgericht.
die Carola am 08.05.2015
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