Schwiegermutterschnitzel - Rezept

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Rezepte -> Fleisch -> Schnitzel -> Schwiegermutterschnitzel

die Schwiegermutterschnitzel macht Renate, wenn die Schwiegermutter kommt

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Schwiegermutterschnitzel

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Man nehme:

4 Schweine- oder Putenschnitzel
Salz, Pfeffer, Paprika
1 Dose Champignons
1-2 Becher Sahne
evt. Soßenbinder und Suppenpulver (Brühe)
1 Dose Pizzatomaten
4 Scheiben Käse

Schnitzel würzen.
Roh in eine gefettete Auflaufform geben.
Champions in Scheiben schneiden, darauf verteilen und soviel Sahne aufgießen, bis alles bedeckt ist.
Mit wenig Soßenbinder bestäuben und Brühpulver darüberstreuen.
Mit Tomaten und Käse belegen.

Im vorgeheizten Ofen ca. 60 Min bei 180 – 200 Grad backen.

Renate am 13.07.2000

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