ungarische Gulaschsuppe Original - Rezept

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Rezepte -> Fleisch -> Gulasch-Rezepte -> ungarische Gulaschsuppe

unser Rezept für eine Ungarische Gulaschsuppe wie sie von einer Ungarin gekocht wird!!
laktosefrei glutenfrei

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Ungarische Gulaschsuppe wie sie von einer Ungarin gekocht wird!!

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Ungarische Gulaschsuppe

-> zur Druckversion

1 Zwiebel
3 Esslöffel Öl
35 dkg Gulasch (350 Gramm)
1 Esslöffel Paprika-Pulver, Majoran, Kümmel, Salz
3-4 Kartoffeln
2 Karotten
1 Peterwurz
1 Bund Petersilie
1 grüne Paprika
1 Tomate

Zubereitung:

In 3 Esslöffel ÖL, 1 fein gehackte Zwiebel dünsten,
dannach mit 35 dkg Gulasch Fleisch und 1 Esslöffel Paprika Pulver, etwas Majoran, Kümmel, Salz weiter dünsten bis der Fleisch halbwegs gekocht ist.
(Wenn nötig, etwas Wasser dazu geben!)

3-4 Kartoffeln, 2 Karotten, 1 Peterwurz klein schneiden,
dazu mischen mit 1 Liter Wasser aufgießen,
langsam kochen.
Kurz bevor fertig ist 1 Bund Petersilie, 1 grüne Paprika, 1 Tomate dazu geben.

GUTEN APPETIT!!!

Eszter am 19.10.05

Ohne Fleisch gekocht schmeckt genau so gut, heisst aber "Falsche Gulaschsuppe".

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