Zubereitung:

Die weiche Butter dem Joghurt und dem Salz gründlich verrühren.
Sollte sich durch das Joghurt etwas Wasser absetzen, dieses abgießen und zuletzt die frisch kleingeschnittenen Waldsauerkleeblätter unterziehen.
Ich habe dazu den Pürierstab genommen.

Es sieht nett aus, wenn man ein paar Blätter und Blüten zur Deko benutzt.