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Joghurt-Feta-Dip
Man nehme:
- 100 Gramm Feta
- ca. 2 Becher Naturjoghurt
- evtl. auch etwas Naturquark dazugeben
- Salz nach Bedarf
- 2 Teelöffel Oregano
- etwas türkische Peperoni (Pul Biber) nach Wunsch
Den Feta mit der Gabel zerdrücken und mit Joghurt vermischen bis es die gewünschte Konsistenz hat,
dann die Gewürze einrühren.
Mit dem Quick-Chef von TW geht das super!
Da dann erst den Joghurt einfüllen und den Feta in Stücken dazugeben
und zerkleinern.
Türkische Minze oder Rosmarin schmeckten auch sehr gut in dem Dip.
Was halt der Kräutergarten oder Gewürzregal so hergeben.
Die gegrillten Zuccini mit dem Dip sind eine
tolle Kombination.
Socola am 12.05.09
Meinungen:
- Die Kombination dieses Dips mit Zucchini mögen wir noch immer sehr!
Diesmal habe ich 500 Gramm Zucchini mit roter Zwiebel gebraten und dazu noch Reis gekocht.
Meine Tochter war absolut begeistert :)
die Carola am 10.10.2016
Zu der Menge Zucchini hat man eigentlich zuviel Dip, aber der schmeckt natürlich auch noch lecker zu dem restlichen
Grillgut.
Man könnte aber auch einen Becher Joghurt weglassen und dafür das komplette 180 Gramm Päckchen Feta verarbeiten ;-)
die Carola am 07.08.11
unser Joghurt-Feta-Dip gestern
die Carola am 07.08.11
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