Brombeermarmelade - Rezept

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Brombeermarmelade mit Beeren
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Brombeermarmelade

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Brombeeren
Johannisbeeren
Heidelbeeren
Gelierzucker 1:1
Zitronensaft

Zubereitung:
Zu meinen Brombeeren hab ich noch ein paar Johannisbeeren gepflückt das Ganze dann mit Heidelbeeren so aufgefüllt, dass ich insgesamt 3 Kilo Früchte hatte
- Hauptanteil waren aber die Brombeeren.
Dann habe ich das ganze mit 3 Paketen Gelierzucker 1:1 vermischt,
Zitronensaft dazugegeben, das Ganze 2 Stunden ziehen lassen.
In einem großen Topf aufkochen, dann 4 Minuten sprudelnd kochen lassen
- das Ganze durch die flotte Lotte drehen und in Gläser abfüllen.

Lucylena am 03.08.08

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