mein Rezept für einen leckeren Blumenkohl-Brokkoli-Salat mit Mandeln
vegetarisch glutenfrei
Bei den Zutaten kann man die Mengen variieren und auch die Mandeln zB gegen Pinienkerne austauschen, wenn es edel werden soll :)
Der Salat schmeckt warm und kalt sehr lecker!
Blumenkohl-Brokkoli-Salat |
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Blumenkohl-Brokkoli-Salat
Zubereitung: Für den Blumenkohl-Brokkoli-Salat, Während der Kohl dünstet, Joghurt mit Quark, Öl und Kräutern glatt rühren. Blumenkohl und Brokkoli abgießen und den Kräuterjoghurt unterheben. Zuletzt die Mandeln über dem Salat verteilen.Fertig und sehr lecker! viel Spaß beim Ausprobieren!
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