Tomatenreisauflauf mit Hackfleisch - Rezept

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Rezepte -> Auflauf-Rezepte -> Tomatenreisauflauf mit Hackfleisch

Tomatenreisauflauf mit Hackfleisch ist Christels Lieblingsrezept, das sie von ihrer Oma bekommen hat
laktosefrei glutenfrei

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Rezept von meiner Oma aus dem Banat (volksdeutsche) jetzt Serbien

Tomatenreisauflauf mit Hackfleisch

für 2 Personen

-> zur Druckversion

250 Gramm Hackfleisch gemischt
1 Zwiebel
1 rote Paprika
1 Tasse Reis
(Risotto oder Milchreis)
Würzen mit
süßen roten Paprikapulver
Salz, Pfeffer
Prise Paprikapulver scharf
etwa 1\2 Liter Fleischbrühe
frische Tomaten oder zerstückelte Tomaten aus der Dose
1 Esslöffel Tomatenmark

Fleisch mit Zwiebel, Tomaten und kleingeschnittenen Paprika anbraten,
dann Reis dazu geben,
würzen und in eine Auflaufform geben.

Mit Fleischbrühe aufgießen bis alles bedeckt ist.

Bei 200 Grad im Backofen 30 Minuten backen.
Das Hackfleisch steigt nach oben und wird knusprig.

Ist bis heute ein Lieblings-Essen von mir.
Viel Vergnügen!

Viele Grüße
Christel am 02.01.2016

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