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Rezepte -> Zwiebeln -> knusprige Zwiebelplätzchen

unsere knusprigen Zwiebelplätzchen sind ein leckeres Fingerfood

 

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Hier ein leckeres Fingerfood, stattt Chips und Co, für Geburtstage, Skat- und Spieleabende, zwangloses Beisammensein.
Ich mache es ab und zu zum Frauenabend, und auch abholende Gatten greifen dann gern zu den Resten.

knusprige Zwiebelplätzchen -> zur Druckversion Man nehme: 300 Gramm Zwiebeln 3 Esslöffel Mehl 3 Eier 2 Esslöffel saure Sahne 100 Gramm mittelalter Gouda 1/2 Teelöffel Salz 1/2 Teelöffel Pfeffer Fett zum Backen     Geschälte Zwiebeln fein würfeln. Mehl, Eier und Sahne glatt verrühren. Zwiebelwürfel und fein geriebenen Käse darunter mischen, salzen und pfeffern. Fett in einer nicht haftenden Pfanne erhitzen und kleine Plätzchen backen. Man kann die kleinen Puffer warm oder kalt essen, auch mit einem beliebigen Dip. Guten Appetit, mit Gruß von Jinxx am 26.08.08 weitere herzhafte Knabbereien weitere Zwiebelrezepte